Tips Memilih Vendor Catering Pernikahan Agar Tamu Undangan Puas

Jamuan dalam acara pernikahan menjadi hal penting yang tidak boleh dianggap sepele. Mereka para tamu yang telah rela meluangkan waktu dan tenaganya untuk menghadiri undangan pernikahan Anda, harus dijamu dengan sebaik-baiknya.

Salah satu jamuan itu adalah makanan, maka dari itu untuk kepuasan para tamu undangan, berikut kami sampaikan tips memilih catering pernikahan yang harus Anda perhatikan. Akan ada 7 poin pembahasan yang perlu Anda ketahui agar tamu undangan puas pada hidangan Anda:

Konsep Penyajian Makanan Matang

Hal pertama yang perlu diperhatikan, Anda harus mengetahui bagaimana konsep penyajian makanan nantinya. Maksud dari matang adalah desain dan cara penyajiannya. Konsep penyajian umumnya berupa prasmanan, gubugan, atau angkringan.

Konsep penyajian makanan dapat disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Penulis menyarankan untuk menyesuaikan penyajian makanan dengan tema pernikahan yang diusung. Tujuannya supaya suasana yang disajikan dapat memberi kenyamanan untuk tamu udangan.

Pesta pernikahan dengan konsep standing party lebih cocok menggunakan konsep angkringan agar tamu leluasa saat mengambil makanan. Atau jika acara ingin lebih akrab dan formal, Anda bisa memilih konsep dengan tempat duduk. Dengan demikian, setiap orang bisa duduk dan menikmati hidangan.

Pilih Menu Sesuai Tema Pernikahan

Berikutnya, setelah Anda menentukan bagaimana konsep penyajian makanan yang diinginkan, maka sekarang tentukan dan pilihlah menu yang sesuai dengan tema pernikahan yang diusung. Misalnya, jika konsep pernikahan menggunakan adat Jawa, maka sajikanlah banyak menu Jawa-nya.

Hal yang tak luput adalah memerhatikan selera makanan tamu undangan. Anda pun dapat melakukan generalisasi, atau kombinasi menu. Dengan dilakukannya penyesuaian menu akan memberi banyak keuntungan untuk para tamu undangan, misalnya, para tamu akan tidak merasa asing lagi dengan menunya. Sehingga, mereka dapat menikmati hidangan yang Anda sajikan.

Pilih Menu yang Umum

Setiap orang mempunyai selera menu makanan yang berbeda. Dengan menebak selera menu makanan seseorang tentu akan sulit. Oleh karena itu, untuk menyiasati hal ini bisa Anda lakukan dengan cara yang mudah.

Cara menyiasati perbedaan selera menu makanan adalag dengan memilih menu utama yang umum dihidangkan untuk menjamu para tamu. Contoh sederhananya adalah sate, karena menu ini paling populer pada acara pernikahan.

Sajikanlah Menu Seimbang

Menyajikan menu dengan seimbang tidak harus selalu menu yang serba daging. Menu seimbang bisa Anda sajikan sebagai pembuka dan penutup. Misalnya, menyediakan makanan pembuka seperti buah-buahan, dan memasukan menu sayuran di menu utama.

Hindari Memilih Menu yang Ribet Dimakan

Hindari jenis menu yang ribet dimakan para tamu. Misalnya, memilih menu ikan utuh, tentu ini akan menyulitkan para tamu, apalagi jika konsep yang digunakan adalah standing party. Sebagai solusinya, Anda bisa memilih ikan filet tanpa duri. Dengan begitu, para tamu undangan akan nyaman mengonsumsinya.

Jangan Lupa Test Food

Sebelum memilih vendor catering untuk acara pernikahan Anda, test food adalah hal yang wajib dilakukan. Tujuannya supaya tidak salah memilih vendor catering. Dengan test food, Anda dapat menentukan kualitas menu dari suatu catering.

Seperti yang dilakukan oleh Vanila Catering, sebagai Best & Biggest Catering in Bogor Vanila Catering sering mengadakan test food kepada calon pengantin, maupun Anda yang ingin menyelenggarakan sebuah event. Makanan yang diolah dan diproduksi secara halal hingga penyajian, ditangani oleh Chef Profesional dari Vanila Catering yang sudah berpengalaman belasan tahun di dunia food and beverage.

Untuk mendapatkan informasi lengkap mengenai test food Anda bisa menanyakannya langsung kepada Sales Vanila Catering di nomor 0812 9000 0606 (Dhea). Bisa juga dengan memfollow Instagram @vanilacatering atau website vanilacatering.com. Test food terbatas dan wajib mendaftar terlebih dahulu.

Baca Juga : Jasa Catering Bogor Terbaik Untuk Pernikahan dan Event

Perhatikan Persediaan Makanan

Sebagai tuan rumah dalam acara pernikahan, sudah semestinya kita memberikan pelayanan terbaik bagi para tamu. Tentu, Anda tidak menginginkan pengalaman kekurangan makanan pada saat acara pernikahan.

Mengenai hal ini, Anda bisa menyesuaikan terlebih dahulu jumlah porsi dan tamu undangan. Sebaiknya, jumlah porsi yang disiapkan harus dua kali lebih banyak dari tamu undangan. Karena, tamu undangan yang datang bisa saja gandengan dengan kerabat, anak, atau teman yang mengantar.